Por Lalo De los Rios.

Durango. «Cada día son más los negocios de comida, restaurantes, guarderías y público, que han comprobado los beneficios de consumir un producto de huevo libre de pastoreo. Mi sueño desde muy pequeña fue tener una granja, cuidar animales, y darles el amor y cariño que aprendí a tener con ellos», fueron las palabras de entrada de Adriana Miranda Nájera, propietaria de Miranda Select Carnes Finas, en la presentación de este martes, donde dio a conocer su línea de Huevos de Rancho, producido en Rancho Los Pirineos.

Ubicado en la Colonia General Felipe Ángeles, carretera Durango-Mezquital, el Rancho Los Pirineos es un complejo propiedad de la empresaria Miranda, quien con trabajo y esmero ha hecho un espacio para criar y cuidar a más de dos mil gallinas, junto con expertos en el tema de nutrición, para conseguir un producto de huevo con calidad y frescura para el consumidor.

Este producto se puede encontrar y hacer pedido para adquirirlo en los establecimientos de la marca Miranda Select, en calle Pereyra y Zaragoza (matriz) y avenida Cima 113 A y B, Puertas de San Ignacio.

La empresaria destacó que, para lograr un producto con la calidad de un huevo de rancho genuino, ha sido importante el trato y cuidados especiales, desde un ambiente agradable, cuidados con la comida y estancia de las aves.

Al evento asistieron dueños de restaurantes, propietarios de marcas de consumo alimenticio, de mezcal, y clientes de la empresa Miranda Select.

Además, se contó con la presencia de la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (CANIRAC) Adriana Porras, y el anfitrión del restaurante Mateo, Alejandro Bardán.

La dinámica del evento consistió en una presentación del producto, una explicación de su calidad y procedencia, y como muestra, el chef Jorge Luján, prestigiado maestro del arte culinario, preparó un menú para degustar platillos hechos con huevos de rancho, cortesía de Miranda Select, para probar su sabor y calidad.

Con esto la empresaria demostró que los productos hechos con amor y dedicación, son capaces de marcar la diferencia de quien los disfruta, dejando huella hasta en un paladar con la mente y el corazón listos para vivir nuevas experiencias.

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